Dopo Etroubles ecco il secondo rappresentante dei Borghi più belli d’Italia: Canale di Tenno. Questa volta siamo in Trentino-Alto Adige e questo è solo il primo di ben 8 borghi trentini o alto atesini che andrò a proporvi nelle prossime settimane.
Canale di Tenno, o Villa Canale, insieme a Villa Sant’Antonio, Villa Pastoedo e Villa Calvola forma Ville del Monte, frazione estesa del comune di Tenno (Trento). Il borgo è di origine medievale (1200?) ed è splendido con i suoi sottopassi e vicoletti. Da vedere nella zona il borgo di Frapporta, con la una bella cinta muraria, la zona archeologica di San Martino e il Monte San Pietro. Il borgo oggi è praticamente abbandonato (circa 50 abitanti) ma può essere un ottimo punto di partenza per gite al lago di Tenno o al lago di Garda.
Per quanto riguarda le specialità enogastronomiche da provare la “carne salata” con “fasoi” e la “polenta e peverada” (polenta e pane raffermo cotto in brodo di carne pepato, da servire con cotechino e grana).
